La vigne et la Riolle (3) : de 1906 à nos jours
La crise du Phylloxéra a provoqué une véritable révolution viticole qui a profondément remanié le vignoble tourangeau. Et, du fait de la plus grande productivité des nouveaux plants, les producteurs rescapés affrontent une nouvelle crise due à la mévente de la surproduction.(1) Les vignerons ont de grandes difficultés à amortir les lourds investissements engagés pour […]
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