Depuis la fin du XIX siècle, l’élevage et la sélection de diverses races de volailles, carpes, chèvres ou chiens a été une des grandes affaires de Grillemont, mais ce ne fut pas la seule. Nous avons déjà évoqué le rôle éminent de Colette de Saint-Seine, châtelaine de Grillemont, dans la renaissance de élevage caprin en …
Dans les posts précédents nous avons évoqué l’origine des chèvres dans notre vallée, le rôle prééminent joué par Colette de Saint Seine, du château de Grillemont, dans l’amélioration du cheptel caprin local et français, puis la production de lait dans les communes de la Riolle. Il faut maintenant évoquer ce que devient ce lait de …
Si l’homme peut exploiter la viande ou la peau des chèvres, il est bien clair que c’est avant tout pour son lait que la chèvre est devenue un bétail à part entière dans notre agriculture. Nous avons signalé comment cet animal, très anciennement établi dans notre région, avait profité des travaux de Colette de Saint …
Il y a cent ans il y avait surement encore, ici, des paysans et des paysannes qui coupaient l’herbe et les céréales à la main et liaient leurs bottes pour les rentrer au grenier ou les mener à la batteuse. Il y a 50 ans je me souviens d’avoir vu les tracteurs tirant lentement une …
Le foin et la paille de la Riolle: en bottes, petites ou grosses, ou en rouleaux. Lire la suite »
Le mois de Messidor (du latin messis, « moisson », et du grec ancien dỗron, « dix »), était le dixième mois du calendrier révolutionnaire. Il couvrait la période du 19 juin au 18 juillet classiquement consacrée aux moissons. On imagine, dans la vallée de la Riolle comme partout ailleurs, les centaines de moissonneurs qui devaient peiner au soleil pendant de longues semaines …
La Cigogne blanche (Ciconia ciconia) est un oiseau échassier de la famille des Ciconiidés. Son plumage est principalement blanc, avec du noir sur les ailes. Les pattes et le bec sont rouges. La longueur de l’animal étendu est de 1m à 1m 15 cm, et son envergure comprise entre 1m 50 à 2m10. Il peut peser de 2,5 à 4,5 Kg. Son espérance …
La faune de la Riolle: les Cigognes blanches Lire la suite »
Comme nous l’avons rappelé dans le premier post sur les chèvres de la Riolle, ces animaux, domestiqués par l’homme dès le début du néolithique, avant les vaches, n’ont pas été considérés comme un bétail à part entière, dans notre pays, avant les années 1920. Jusqu’à cette date les chèvres étaient des sortes d’animaux de basse …
Il y a au moins deux raisons pour évoquer les chèvres de la Riolle: d’une part parce que les chèvres, très anciennes dans notre vallée, sont parties prenantes des fromages d’appellation Sainte Maure, et d’autre part parce que l’élevage caprin, a bénéficié à Grillemont, sous l’autorité de Colette de Saint Seine, de progrès très significatifs …
Les chèvres de la Riolle (1): comme chez elles Lire la suite »
Comme tous les ans à partir de novembre, mais plus nombreux semble-t-il cette année, de beaux oiseaux tout blancs, à longues pattes, viennent s’installer dans la vallée de la Riolle et plus largement dans tout le sud- Touraine. On en distingue facilement deux variétés: des plus petits, de la taille d’un gros pigeon, et des …
Commençons cette nouvelle année par des images du dernier jour de 2021; avec une brume matinale qui rend superbe le moindre recoin de notre vallée. En voila 19 témoignages où chacun reconnaîtra ses paysages habituels. Il suffit de cliquer sur l’illustration pour l’agrandir.
