Agriculture

Riolle: on marche sur la tête !

Marcher sur la tête: aller contre le bons sens, faire le contraire de ce qui marche… La colère des agriculteurs va-t-elle permettre de revenir à des décisions plus sensées que celles proposées dans la loi de programmation agricole annoncée pour le mois prochain? Partie du sud de la France (Tarn), la mobilisation des Jeunes Agriculteurs

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La Riolle comme un tableau (14): Caravane de nuages avant la pluie

Une caravane de nuages, très bas, s’étire au soleil du soir. Ils s’échappent à grande vitesse de l’orage qui vient de l’ouest. La lumière est violente, juste avant la nuée. Vues de Bournan, les Bergeonnières et la Bataillerie, petits points clairs au sommet du coteau, sont déjà à l’ombre. Les replis encore illuminés de la

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La Riolle comme un tableau (13): l’équilibre dans les nuages

La terre, au premier plan, brune et lourde, jusqu’à la rouère qui serpente entre Géron et la Gesnière avant de se jeter dans la Riolle. Bombe au delà, baigné dans la lumière claire du matin, le dos couleur tilleul de la parcelle de céréales qui s’étire entre les petits cours d’eau; la Riolle en contrebas,

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La Riolle comme un tableau (12): Le toboggan vert

Dès que le printemps revient et pare les paysages de jeunes pousses aux infinies nuances de verts, dès que les pentes moelleuses de la vallée se couvrent de la moquette émeraude des blés qui lèvent dans la lumière, dès que l’horizon s’enrichit de la fantastique et merveilleuse palette des feuillages nouveaux, il est temps de

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Les Chèvres de la Riolle (5): La cuisine au fromage de Sainte Maure

Pour clôturer notre série de 5 posts sur les chèvres de la Riolle nous proposons un article consacré à la cuisine à base de fromage de Sainte Maure. Merci à toutes les personnes qui nous ont permis de rédiger ces posts. Madame Cynthea Gregory est citoyenne britannique mais a passé de 21 ans en France,

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